Operaciones de la tienda
Incrementa la eficiencia y la productividad de tu personal en la tienda, dedicando tiempo a lo que realmente importa: tu cliente.
Reposición de producto
El mayor proceso en una tienda (especialmente de comestibles) es la reposición de producto. Un supermercado coloca decenas de miles de productos en las góndolas cada día. Es una tarea que consume mucho tiempo y sorprendentemente, también es propenso a errores. Si el empleado no revisa la etiqueta de precio correctamente (o si el planograma está mal), existe el riesgo de que el producto termine en el lugar equivocado u oculte al producto correcto. Las consecuencias son que quizá no se reponga el producto correcto con la correspondiente reducción en las ventas y que los niveles de existencias terminen equivocados, tanto en el producto correcto como en el incorrecto.
Click & Collect
La revolución en línea llevó a un nuevo problema: ejecución. Cuando un comprador pide online, espera que le entreguen los artículos rápidamente, correctamente y a un coste bajo (o ninguno). Esto plantea un problema importante, especialmente para las tiendas de comestibles donde hay que mantener las cadenas de frío. Una solución común es usar la red de tiendas existente como el depósito local para cumplir con los pedidos en línea. Para las tiendas, esto significa una nueva corriente de ingresos, pero también una tarea nueva y bastante pesada. Un pedido de comestibles típico puede demorar entre 15-30 min para seleccionarse y prepararse, y con cientos de pedidos por día, la tienda se enfrenta de pronto con tener que contratar a mucha gente, lo que es costoso y no siempre es fácil.
Gestión de existencias
La mayoría de las tiendas hoy en día usa pedidos automáticos para abastecer las tiendas. Por muchas razones, en este proceso tambien se dan fallos y puede tener niveles de existencias imprecisos. Como consecuencia, la tienda tiene existencias demasiado escasas o excesivas de un producto dado. Bajas existencias, implica pérdida de ventas; excesivas, significa demasiado capital inmovilizado así como el riesgo de no vender nunca todas las existencias.
Gestión de desperdicios alimentarios
Cerca de un tercio de los alimentos producidos no llega a consumirse, y una gran parte de los desperdicios se produce en las tiendas. Desde un punto de vista económico y, lo que es más importante, desde el punto de vista de la sostenibilidad, esta cuestión se ha convertido en una prioridad. Para contribuir a la lucha contra los desperdicios alimentarios, Pricer ofrece soluciones que permiten comprobar eficientemente la fecha de caducidad de los productos para reducir el precio de aquellos que están a punto de caducar.
